ALCOOL

por Prof. Dr. Sang Cha

OS ESTUDOS DISPONÍVEIS VÃO DESDE USO MODERADO ATE ABSTENÇÃO TOTAL DE BEBIDA ALCÓOLICA DURANTE A GRAVIDEZ. A INCIDÊNCIA DE GESTANTES QUE BEBEM TEM MUITA INFLUÊNCIA CULTURAL E SÓCIO-ECONOMICA, VARIANDO DESDE 6% NA SUÉCIA, 10% NOS EUA E ATÉ 71% NA DINAMARCA.
É IMPORTANTE FRISAR QUE O CONSUMO DE ALCOOL DE FORMA CONTINUA DURANTE A GRAVIDEZ PODE TRAZER RISCO PARA O FETO , MESMO EM DOSES PEQUENAS, SENDO UMA CAUSA IMPORTANTE DE RETARDO MENTAL E MALFORMAÇOES, CONFIGURANDO A SINDROME DE ALCOOLISMO FETAL (SAF). NOS EUA, A INCIDENCIA DE SAF É DE 0.2% (1/500) , ACARRETANDO CUSTOS IMPORTANTES NA POLÍTICA DE SAÚDE PÚBLICA, POIS SÃO CRIANÇAS QUE DEMANDAM CUIDADOS ESPECIAIS PELO RESTO DA VIDA.
AS GESTANTES QUE CONSOMEM ALCOOL , NA SUA GRANDE MAIORIA, SÃO AQUELAS QUE JÁ BEBIAM ANTES DA GESTAÇÃO, E MUITAS DELAS TAMBEM SÃO FUMANTES E USUÁRIAS DE DROGAS ILÍCITAS.
A QUANTIDADE MÍNIMA DE ALCOOL QUE DETERMINA EFEITOS DELETÉRIOS NO FETO AINDA NÃO ESTA DEFINIDA, NO ENTANTO, ESTUDO CLÁSSICOS RELACIONAM QUANTIDADE DIARIA DE 50 GRAMAS DE ETANOL COMO SUFICIENTE PARA INDUZIR A SÍNDROME DE ALCOOLISMO FETAL (SAF) , CARACTERIZADA POR RETARDO MENTAL E MÚLTIPLAS ANOMALIAS ESTRUTURAIS, TAIS COMO MALFORMAÇOES FACIAIS, CARDÍACAS E NEFRO-UROLÓGICAS. OS RECÉM-NASCIDOS DE GESTANTES ALCOOLATRAS PODEM APRESENTAR CONVULSÕES IMPORTANTE NO BERÇÁRIO.
O ALCOOL É METABOLIZADO NO ORGANISMO MATERNO E SEU METABÓLITO PRINCIPAL, O ACETALDEÍDO , ATRAVESSA A PLACENTA INTERFERINDO NO DESENVOLVIMENTO DO SISTEMA NERVOSO CENTRAL, DAÍ MAIOR INCIDÊNCIA DE RETARDO MENTAL EM FILHOS DE GESTANTES ACOOLATRAS. EM GRÁVIDAS QUE CONSOMEM QUANTIDADES EXCESSIVAS DE ALCOOL, A INCIDÊNCIA DA SAF É DA ORDEM DE 30% .
PARA FINS DE EXEMPLIFICAÇÃO, A QUANTIDADE DE ETANOL CONTIDA NAS SEGUINTES BEBIDAS ALCOOLICAS:
LATA DE CERVEJA (5%) ………………………. 18 g etanol
TAÇA DE VINHO ………………………………… 26 g etanol
DOSE DE UISQUE ……………………………….. 30 g etanol
DOSE DE CACHAÇA …………………………….. 50 g etanol
TAÇA DE CHAMPANHE………………………….. 20 g etanol

A QUANTIDADE DE ALCOOL CONSUMIDA PODE SER CALCULADA UTILIZANDO-SE A SEGUINTE FORMULA:
QUANTIDADE DE ALCOOL (GRAMAS) = VOLUME (ML) X PORCENTAGEM DE TEOR ALCCOLICO DA BEBIDA
POR EXEMPLO:
1 TAÇA DE VINHO VOLUME = 200 ML
TEOR ALCOOLICO VINHO = 15% (0,15)
A QUANTIDADE DE ALCOOL = 200 X 0,15 = 30 GRAMAS

RECOMENDAÇÃO:
RESTRINGIR A BEBIDA ALCOOLICA EM FINS DE SEMANA, LIMITANDO SE UMA DOSE DIARIA.

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com Prof. Dr. Sang Cha